Nüsse mit der Kaffeemühle mahlen?

Für köstliche Bäckereien und aufwendige Torten sind gemahlene Nüsse unverzichtbar

Nüsse sind eine wunderbare Zutat zum Kochen und Backen. Gesunde Salate werden mit geriebenen Nüssen noch schmackhafter. Pestos mit zerkleinerten Nüssen passen ideal zu Spaghettis. Eine Marzipantorte ohne gemahlene Haselnüsse oder Mandeln schmeckt nur halb so gut. Sowohl Haselnüsse als auch Walnüsse enthalten wertvolle Öle und werden deshalb auch schnell ranzig. Am besten ist es, wenn sie gleich nach dem Knacken weiterverarbeitet werden. Die verschiedenen Nussarten können Sie sowohl in einer Küchenmaschine aber auch in einer Kaffeemühle mahlen oder zerkleinern.

Mit der Kaffeemühle lassen sich Nüsse unkompliziert mahlen

Nüsse mahlen ist unkompliziert. Sie lassen sich auch mit einer klassischen, elektrischen Kaffemühle zu feinen Stückchen verarbeiten oder zu Nussmehl mahlen. Aber auch die Handmühle eignet sich hervorragend dazu. Nach dem Zerkleinern werden die geriebenen Kerne am besten weiterverarbeitet. Denn auch bei diesen gesunden Früchten gilt, je frischer sie sind desdo intensiver ist ihr Geschmack. Natürlich lassen sich die zerkleinerten Kerne auch luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

Nüsse in der elektrischen Kaffeemühle mahlen

Der Einsatz einer elektrischen Kaffeemühle zum Zerkleinern der Nüsse ist sinnvoll. Sie ist nach dem Gebrauch einfach wieder zu reinigen. Den Mahlgrad steuern Sie indem Sie das Gerät entsprechend oft in Gang setzen. Je länger Sie mahlen desdo feiner fällt das Ergebnis aus. Verwenden Sie nicht bereits von Anfang die höchste Stufe des Gerätes, die Fette lösen sich zu schnell und Sie erhalten kein lockeres Nussmehl, sondern eine eher matschige Paste. Sollte sich das Mahlwerk der Kaffeemühle erwärmen, würde sich das auf den Geschmack der Nüsse auswirken. Um dem vorzubeugen, legen Sie die Kerne einfach kurze Zeit vor dem Mahlen in den Gefrierschrank. Die schmackhaften Schließfrüchte lassen sich anschließend problemlos zerkleinern. Durch die frische Zubereitung können die Nüsse ihr volles Aroma entfalten.

KYG Kaffeemühle Elektrische Kaffeemühle 300W 120g Fassungsvermögen für Kaffeebohnen Nüsse Gewürze Getreide Kräuter Mühle mit 2 Abnehmbare Edelstahlbehälter mit Edelstahlmesser& Spezialmesser Edelstahl
  • 【Hochwertiges Lebensmittelqualität-Edelstahl-Schlagmesser&Leistungsstarker Motor】Die KYG elektrische Kaffeemühle(Fassungsvermögen 120g) mit 300W Leistung mahlt flexibel & zuverlässig - Kaffeebohnen, Gewürze, Kräuter, Nüsse, Mohn, Zucker, u.v.a.m. Und mit dem langlebig und sehr scharf Edelstahl-Schlagmesser kann diese Kaffeemühle jede Mahlgrad erfüllen.
  • 【2 Mahlbehälter mit verschiedenen Schlagmesser】Um Ihre verschiedene Nachfrage zu erfüllen, unsere Kaffeemühle ist mit 2 Mahlbehältern ausgestattet: Mahlbehälter mit 2-flügeligem Schlagmesser / Universalbehälter mit 4-flügeligem Spezialmesser.
  • 【One-Touch-Bedienung】Einfach zu bedienen: Bohnen im Behälter einfüllen, den Netzstecker in die Steckdose stecken und den Einschalttaster drücken dauert 10-60s, dann erledigt. Und Mahlgrad über die Mahldauer individuell wählbar.
  • 【Leicht und schnell zu reinigen】Mit einem kleinen Pinsel wird der Mahlbehälter einfach gereinigt und die abnehmbare Teile sind auch spülmaschinengeeignet. Bitte Achtung: Den Bohnenbehälter und die Abdeckung darf man mit fliesenden Wasser waschen. Der Teil von Motor kann leider nicht so gewascht.
  • 【Achtung】Die Kaffeemühle ist für Kurzzeitbetrieb (innerhalb 1 min) ausgelegt, d.h., Sie können die Kaffeemühle bis zu max. 1 min ununterbrochen benutzen.

Nüsse lassen sich auch in Handmühlen fein zerkleinern

Hand-Kaffeemühlen eignen sich nicht nur zum Mahlen von Kaffee. Auch Nüsse lassen sich in dem Gerät problemlos zerkleinern. Sie werden über den offenen Trichter in die Maschine gefüllt. Zum Mahlen brauchen Sie keinen Strom, sondern Sie setzen nur Ihre Hände ein, indem Sie die Kurbel drehen. Bei vielen Modellen haben Sie sogar die Möglichkeit den Mahlgrad stufenlos einzustellen. Eine Mühle mit Steinmahlwerk sollten Sie nur benutzen, wenn die Nüsse kurze Zeit davor in das Gefrierfach gelegt wurden. Nach dem Mahlen wird das Nussmehl in der Schublade aufgefangen und kann nun sofort weiterverarbeitet werden. Selbstverständlich sollte nur eine Kaffeemühle benutzt werden, die vorher sorgfältig gereinigt wurde damit sich das Kaffeearoma nicht auf die Nüsse niederschlägt.

Groenenberg Hand-Kaffeemühle mit Keramik-Mahlwerk Kaffeemühle manuell | Espresso-Mühle | Edelstahl | Stufenlose Mahlgradeinstellung
  • EXZELLENTES MAHLERGEBNIS: Das präzise Kegelmahlwerk unserer Hand-Kaffeemühle ist aus Keramik und somit besonders langlebig. Es erzeugt die geringste Wärme beim Mahlen, so dass dein frisches Kaffeepulver sein volles Aroma behält.
  • EINFACHE MAHLGRADEINSTELLUNG: Die komfortable und stufenlose Mahlgradeinstellung des Groenenberg Coffee Grinder sorgt für gleichmäßiges Mahlgut von fein für Espresso bis grob für French-Press und Filterkaffee. Unsere beiliegende Anleitung hilft dir dabei!
  • PERFEKTE KAPAZITÄT & EINFACHE REINIGUNG: Unsere Kaffeemühle fasst 45 g Kaffeepulver, was ca. 800ml, bzw. 4 Tassen frischen Kaffee entspricht. Alle Teile können schnell auseinandergebaut und von Hand gereinigt werden (nicht in der Spülmaschine). Der hochwertige 304er Edelstahl und das Keramik Mahlwerk sind rostfrei und pflegeleicht.
  • IN PRAKTISCHEM TRAGEBEUTEL: Geschützt wird deine manuelle Kaffeemühle von einem praktischen Tragebeutel - ideal für unterwegs und Reisen. Unsere Verpackung ist aus unbehandeltem, recyclebarem Kraftkarton.
  • AUSGEZEICHNETER KUNDENSERVICE: Du hast noch Fragen oder benötigst ein Ersatzteil? Dann sende uns einfach eine E-Mail. Wir sind täglich für dich da und antworten garantiert innerhalb von 24 Stunden!

Nach dem Mahlen der Nüsse: Die Kaffeemühle wird gereinigt

Die Oberfläche der Kaffeemühle wird mit einem feuchten Mikrofasertuch abgewischt. Anschließend können Sie mit einem speziellen Pinsel die restlichen Krümel herausfegen. Der Mahlgutbehälter kann in der Regel unter fließendem Wasser abgespült werden. Nach dem Zerkleinern der Nüsse in der Handmühle mahlen Sie einfach einige Reiskörner nach, damit sich ihr Fett vom Mahlwerk löst.

Fazit:

Nüsse lassen sich sowohl in einer klassischen, elektrischen Kaffeemühle als auch in einer Handmühle mahlen. Bei manchen Geräten ist es sinnvoll, wenn Sie die die Kerne vor dem Zerkleinern für eine kurze Zeit in das Gefrierfach legen. Selbstverständlich muss die Maschine frei von Kaffeerückständen sein. Nach dem Mahlen wird sie wieder sorgfältig gereinigt.